Contact

Recept details

Droge rub

Ingredi├źnten:
  • Kip filet of dij
  • 2 tl melkpoeder
  • 1 tl zout
  • 1 tl korianderpoeder
  • ┬Ż tl cayennepeper  
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 tl gemalen komijn
Benodigdheden:
  • Mengkom 
  • Schaaltje 
  • Vershoudfolie
  • Bakpan/ bbq
Bereidingswijze:
  1. Meng specerijen, melkpoeder, zout en peper goed door elkaar.

  2. Marineer de kip hiermee, dek het af en laat het minimaal een uur marineren in de koelkast.

  3. Bak je de kip in een pan, zorg er dan voor dat je een goede laag olie in de pan hebt om de kip te bakken. Beweeg de kip vervolgens regelmatig door de pan.

  4. Doe je de kip op de BBQ, zorg dan dat je de kip eerst boven de hele hete kolen aanbakt. Laat vervolgens de kip garen op het gedeelte van de BBQ waar het minder warm is, totdat de kip gaar is.

Eet smakelijk!

Terug naar overzicht recepten