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LAIT EN POUDRE ENRICHI EN MATIÈRES GRASSES

Star

Le lait en poudre enrichi en matières grasses est produit en séchant par atomisation un mélange de lait écrémé pasteurisé et de graisses végétales.

Le lait en poudre instantané premium enrichi en matières grasses de Star est utilisé par de nombreux secteurs de l'industrie alimentaire, par exemple par l’industrie laitière, par les fabricants de glaces, par l'industrie de la confiserie et du chocolat. Grâce à ses propriétés fluides, sa bonne solubilité et saveur agréable, le lait en poudre instantané premium enrichi en matières grasses de Star peut être utilisé pour une large variété de produits comme le lait recombiné, le lait de culture, divers types de yaourts, chocolat, crème glacée et biscuits, et il peut également être ajouté au café ou au thé tel quel. En raison de la production de lait toute l'année aux Pays-Bas, nous pouvons garantir la disponibilité.

Spécifications du produit

  • Teneur en graisse allant de 26% à 28%
  • Teneur en protéines normalisée ou supérieure pour augmenter le rendement en yaourt
  • Avec teneur optimisée en protéines, allant de 15% à 26%, pour diverses applications
  • Disponible sur la base de 100% de protéines de lait et, dans certains cas, avec de la protéine de lactosérum

Disponible en versions blanc clair et jaune